Käyttöohje Braun MR 560 Fresh Multiquick 5 Sauvasekoitin

Käyttöohje

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Crème fouettée

Fouettez jusqu’à 400 ml de crème fraîche (min 30%

de matière grasse, 4–8 °C).

Commencez à vitesse basse (1), puis, tout en fouet-.

tant, augmentez la vitesse jusqu’à 15.

Oeufs en neige

Fouettez jusqu’à 4 blancs d’oeufs à la fois.

Commencez à vitesse moyenne (7), puis, tout en

fouettant, augmentez la vitesse jusqu’à 15.

Comment utiliser

l’accessoire

bol hachoir

(a) Système d’entraînement du

bol hachoir

(b) Couteau

(c) Bol hachoir

(d) Socle anti-dérapant

Le bol hachoir est parfaitement adapté pour hacher

de la viande, du fromage, des oignons, des herbes,

de l’ail, des carottes, des noix, des noisettes, des

amandes …

Pour hacher des aliments durs (ex : fromage à pâte

dure) utilisez la touche turbo .

Remarque :

Ne pas hacher des aliments extrêmement durs

comme de la glace, de la noix de muscade, des

grains de café, ainsi que tout autre type de grains de

manière générale.

Avant de hacher …

• Découpez au préalable la viande, le fromage, les

oignons, l’ail, les carottes (voir tableau page 5).

• Enlevez les tiges et dénoyautez les aliments avant

de les hacher.

• Enlevez les os, les tendons et les nerfs de la

viande.

1. Attention : Retirer avec précaution la protection

plastique du couteau (b).

Le couteau est très affûté ! Manipulez-les toujours

en tenant la partie supérieure en plastique. Placez

les couteaux sur l’axe central du bol hachoir (c).

Appuyez dessus jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.

Placez toujours le bol hachoir sur son socle anti-

dérapant (d).

2. Mettez les aliments dans le bol hachoir.

3. Placez le système d’entraînement (a) sur le bol

hachoir.

4. Insérez le bloc moteur dans le système

d’entraînement (a) jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

5. Appuyez sur le bouton ou pour faire fonc-

tionner le bol hachoir. Pendant son fonctionne-

ment, maintenez le bloc moteur avec une main et

le bol hachoir avec l’autre.

6. Après l’utilisation, appuyez sur les boutons

pour enlevez le bloc moteur.

7. Vous pouvez ensuite enlever le système

d’entraînement.

8. Retirez les couteaux avec précaution.

9.

Enlevez ensuite les aliments du bol hachoir.

Le socle anti-dérapant sert aussi de couvercle

hermétique pour le bol hachoir.

Nettoyage

Nettoyez le bloc moteur et le système d’entraîne-

ment du fouet avec un tissu humide seulement. Le

système d’entraînement du bol hachoir (a) peut être

rincé sous l’eau du robinet.

Mais ne plongez pas le système d’entraînement (a)

dans l’eau. Tous les autres éléments peuvent être

nettoyés au lave-vaisselle. Cependant, après avoir

effectué des préparations à base d’aliments très

salés, il est préférable de rincer immédiatement le

pied mixeur. Faites aussi attention à ne pas mettre

trop de détartrant ou de produit vaisselle dans votre

lave-vaisselle.

Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de

légumes colorés (exemple : carottes), les parties en

plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans ce

cas, enduisez ces parties avec de l’huile végétale

avant de les mettre dans le lave-vaisselle.

Accessoires

(disponibles auprès des Centres de service Braun,

mais pas dans tous les pays)

BC : Bol hachoir, parfaitement adapté pour hacher de

grandes quantités, pour préparer des milk-shakes,

des pâtes légères et piler de la glace.

HC : Mini-hachoir grande vitesse, idéal pour les

herbes, les oignons, l’ail, les piments, les noix etc...

Exemple de recette

Mayonnaise (utilisation du pied mixeur)

200 – 250 ml d’huile

1 œuf

1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre

Sel et poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol mesureur dans

l’ordre mentionné ci-dessus. Introduire le pied mixeur

jusqu’au fond du bol, le mettre en marche (utilisez la

touche turbo ) jusqu’à ce que l’huile se mélange au

reste de la préparation.

Ensuite, sans arrêter le mixeur, bougez le doucement

de haut en bas jusqu’à ce que tout soit bien mélangé

et que la mayonnaise ait épaissi.

a

b

c

d

C

A

B C

D

A

H

C

99268729_MR500_Soup_WE_P6-44 Seite 13 Donnerstag, 15. Oktober 2009 12:12 12

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